Магистранты БФУ прошли в финал федерального конкурса «Мастера гостеприимства»

Определены победители первого полуфинала всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства. Студенты», реализуемого президентской платформой «Россия – страна возможностей». Очный этап проводился с 15 по 18 сентября в Петрозаводске. В нем приняли участие 70 конкурсантов со всей России, показавшие наилучшие результаты по итогам дистанционного отбора. В финал вышли 32 человека из 12 регионов страны. В числе финалистов три магистранта второго года обучения по программе «Туризм» Института экономики, управления и туризма БФУ им. И. Канта. Во время конкурсных испытаний полуфинала они решали региональные кейсы, представляли свои проекты, а также участвовали в командных активностях и мастер-классах.

«Для меня профессиональный конкурс — возможность попробовать себя в новых компетенциях, понять свои сильные и слабые стороны. Большую благодарность за помощь в подготовке проектов и консультировании на всех этапах мы выражаем нашим преподавателям, заведующей кафедрой Людмиле Семеновой и доценту Анне Митрофановой». «Я уже работаю по профессии, в одной из гостиниц нашего региона и поэтому каждый профессиональный конкурс важен для роста и вдохновения. Надеюсь и верю в нашу победу в финале», —  отметила обучающаяся Майя Нургалиева.

«Для меня было большой неожиданностью, что мой проект оценило жюри. В нем увидели серьезный потенциал для реализации. Фестивали еды и сейчас проводятся в нашем городе. Но изюминка моей идеи — глубокая связь с корнями нашего уникального региона. Предполагается, что в качестве участников должны выступить уже опытные рестораторы, которые в соревновательном процессе представят блюда, отражающие историю и культуру области».