Стратегическое управление в гостиничном бизнесе

Специализированное высшее образование — магистратура, направление подготовки: 43.04.03 Гостиничное дело
13
бюджетных мест
10
платных мест
2
года обучения

О программе

Программа «Стратегическое управление в гостиничном бизнесе» находится на стыке высокого сервиса, инвестиционного менеджмента и цифровых технологий. Ее главная особенность — переход от операционного контроля к стратегическому лидерству.

Программа нацелена на подготовку топ-менеджеров и владельцев бизнеса, способных превращать объекты недвижимости в высокодоходные активы и создавать уникальные концепции гостеприимства, востребованные на глобальном рынке.

Выпускник этой программы — это лидер, который понимает, что современный отель — это не просто место для сна, а высокотехнологичная сервисная платформа, генерирующая впечатления и прибыль.

Программа обучения

— фундаментальные дисциплины
— прикладные дисциплины
Год 1
Методология и организация научно-прикладных исследований в индустрии гостеприимства
Исследовательский проект
Стратегия развития предприятий сферы гостеприимства
Организация предприятий сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса
Организации классификации средств размещения и ХАССП для ресторанного бизнеса
Информационные технологии обеспечения бизнес-процессов предприятий сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса
Ресурсосберегающие технологии в индустрии гостеприимства
Организационное проектирование и управление проектами в индустрии гостеприимства
Проект развития индустрии гостеприимства
Антикризисное управление в индустрии гостеприимства
Анализ и оценка рисков в индустрии гостеприимства
Организация деятельности специализированных предприятий размещения
Организация курортно-оздоровительной деятельности на предприятиях сферы гостеприимства
Управленческая экономика
Управление проектами и грантовая деятельность
Роботехнические решения для индустрии гостеприимства и пространственного развития
Год 2
Управление конкурентоспособностью предприятий сферы гостеприимства и ресторанного сервиса
Стратегическое и программно-целевое управление в индустрии гостеприимства
Системный анализ в управлении предприятиями сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса
Бенчмаркинг и современная система управления продвижением в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса
Проект по созданию программы продвижения объекта индустрии гостеприимства
Инвестиции и развитие предприятий сферы гостеприимства
— фундаментальные дисциплины
— прикладные дисциплины
— фундаментальные дисциплины
— прикладные дисциплины

Карьера после обучения

Выпускники программы способны стратегически мыслить и принимать оптимальные решения в целях повышения эффективности деятельности предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса в современных условиях.

Выпускники в дальнейшем смогут стать лидерами в сфере создания и управления бизнесом в индустрии гостеприимства и общественного питания.

В результате освоения программы обучения, выпускник овладеет навыками, которые помогут при трудоустройстве на современные топовые профессии:

  • Менеджеры различных подразделений предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса

  • Управляющие гостиничными и ресторанными предприятиями

  • ­Бренд-менеджеры

  • Специалисты по гостиничному (ресторанному) консалтингу

Личный кабинет для cтудента

Личный кабинет для cтудента

Даю согласие на обработку представленных персональных данных, с Политикой обработки персональных данных ознакомлен

Подтверждаю согласие