В преддверии нового учебного года БФУ им. И. Канта расширяет возможности для тех, кто мечтает связать свою карьеру с индустрией гостеприимства. В рамках информационной приемной кампании мы рассказываем о преимуществах обучения по направлениям «Туризм» и «Гостиничное дело». О том, как стать специалистом в сфере туризма, как построить карьеру и что из себя представляет учеба на направлениях «Туризм» и «Гостиничное дело», говорим с директором Высшей школы пространственного развития и гостеприимства, кандидатом экономических наук, доцентом Людмилой Семеновой.
— Людмила Валерьевна, какие программы нужно выбирать, чтобы стать специалистом для сферы туризма. Какая между ними разница?
— В Высшей школе пространственного развития и гостеприимства учебный план специально выстроен таким образом, что студенты направления «Туризм» и «Гостиничное дело» обучаются в течение первых двух лет почти всегда вместе. Не секрет, что когда абитуриенты выбирают туризм, они не всегда четко понимают, какое направление или профессия в рамках этой интересной индустрии их привлекает. Нередко в процессе обучения студентам хочется поменять свою траекторию и заниматься, например, развитием индустрии размещения, созданием и проектированием гостиниц и отелей. Именно для этого мы разработали такой учебный план: чтобы студенты четко понимали специфику различных секторов отрасли. На первом и втором курсах формируется так называемое профессиональное ядро — навыки коммуникации, решения нестандартных задач с гостями, знание делового протокола и ресурсов региона — все это необходимо для работы в сфере туризма и гостеприимства независимо от выбранной специализации.
— Насколько востребованы сегодня специалисты с высшим образованием в сфере гостеприимства? Как быстро можно сделать карьеру?
— Несмотря на распространенное мнение о том, что высшее образование в этой области не обязательно, на самом деле оно играет ключевую роль для тех, кто стремится к управленческим позициям или созданию собственных проектов. Для этого нужны не только профессиональные навыки (hard skills), но и знания межличностного общения, практический опыт и умение работать в команде. В последнее время наличие высшего образования становится все более важным по нескольким причинам. Первое, работодатели ценят специалистов с глубокими знаниями менеджмента, маркетинга и сервиса — это обеспечивает высокий уровень обслуживания.
Второе, — в условиях конкуренции компании ищут сотрудников с расширенными знаниями для внедрения инноваций и повышения качества услуг. Третье — для руководящих должностей (менеджеры отелей, директора по развитию или маркетингу) зачастую требуется именно высшее образование как минимальное требование. И наконец, четвертое — знание иностранных языков и международных стандартов управления также подтверждается профильным образованием.
В целом, сегодня в сфере гостеприимства специалисты с высшим образованием имеют преимущество при трудоустройстве на управленческие позиции и в развитых компаниях, а также для карьерного роста в индустрии. Как правило, все наши студенты к окончанию бакалавриата уже трудоустроены. Это связано в том числе и с возможностью совмещать обучение в аудитории и практическую подготовку.
— Можно об этом поподробнее? Как проходит обучение? Как студенты вовлекаются в практическую деятельность во время учебы?
— Наши учебные планы предусматривают интеграцию практики уже на ранних этапах обучения. Студенты закрепляют теоретические знания через стажировки на объектах размещения, турфирмах и других предприятиях отрасли. Практика распределена равномерно — она не мешает учебному процессу и согласуется с руководителями практических площадок. К четвертому курсу студенты уже выполняют сложные проекты и дипломные работы по заданиям работодателей или собственным инициативам.
— А какие интересные проекты студентов вы можете выделить?
— Довольно много таких примеров, студенты вместе с наставниками демонстрируют креатив и новаторство в подходе к развитию сферы гостеприимства. В этом учебном году наши ребята представили идеи стартапов для индустрии туризма и гостеприимства. Защита проходила на английском языке. Владение иностранным языком — ключевой элемент профессиональной компетенции для специалистов сферы туризма и гостеприимства. Студенты показали не только высокий уровень владения английским языком, но и продемонстрировали навыки и умения представления информации широкой аудитории.
Еще один значимый пример — работа наших студентов с маломобильными группами туристов. Для того, чтобы наши выпускники овладели всеми премудростями в работе с такими туристами, был организован тренинг по работе с маломобильными туристами, и я очень благодарна ведущему региональному эксперту по этому вопросу Светлане Нигматуллиной, которая работала с нашими студентами.
— В связи с этим вопрос о преподавателях, это специалисты-практики?
— Поскольку сфера туризма постоянно меняется под влиянием новых трендов и вызовов, очень важно привлекать к преподаванию практиков из отрасли. Около половины наших преподавателей — это представители профессионального сообщества: эксперты федерального уровня, руководители туристических компаний, владельцы гостиниц и туроператоров региона. Такой подход позволяет студентам получать актуальные знания из первых рук и лучше подготовиться к реальной работе.
Личный кабинет для cтудента
Личный кабинет для cтудента
Даю согласие на обработку представленных персональных данных, с Политикой обработки персональных данных ознакомлен
Подтверждаю согласие